restauracion cab

Nuestra carta

Cuchara

Cuchara

  • Sopa castellana

  • Cuchara del dia (Consultar a diario)

Embutidos

Embutidos

  • Jamón ibérico de cebo

  • Queso manchego curado

  • Rueda de ibéricos

Para compartir

Para compartir

  • Tronco de bonito con piquillos macerados, huevo cocido y aceitunas negras

  • Timbal de Escalibada con queso de cabra

  • Ensalada de pimientos asados en casa con ventresca

  • Ensalada de bacalao con mermelada de tomate

  • Lomos de sardina sobre endivia con tomate natural y AOVE


  • Croquetas caseras de lo que toque

  • Alcachofa confitadas y jamón ibérico

  • Setas empanadas y alioli suave

  • Berenjenas a la miel

  • Revuelto de bacalao con ajetes tiernos

Del Mar

Del Mar

  • Calamares a la romana

  • Brocheta de chipirones con salsa teriyaki y pimientos salteados

  • Pulpo a la brasa sobre crema de patata y AOVE

  • Y mas pescados a diario (CONSULTAR).

Carnes

Carnes

  • Chuletillas de cordero a la sarten
    con pimientos del padrón y patatas (6 ud)

  • PARRILLA:

  • Entrecotte de lomo bajo de ternera 220 gr. aprox.

  • Entrecotte de lomo bajo de ternera 270 gr. aprox.

  • Hamburguesa de vacuno (nuestra) con queso de cabra y mostaza a la miel

  • Chuleta de vaca a la parilla 400gr. aprox.
    (entera o trinchada para compartir)

  • Solomillo de ternera 240 g. aprox.

  • Taquitos de pollo moruno con nuestros aderezo, patatas fritas y pimientos de padrón

  • Pechuga de pollo de corral macerada (400grs)
    con salsa mojo picon ó mostaza a la miel

  • Solomillo de iberico con Pedro Ximenez

  • Callos a la madrileña

  • Oreja adobada a la plancha

Asados

Asados

[Los asados son siempre por encargo]

  • Cuarto de lechazo asado en horno de leña (para 2 personas)

  • Cochinillo asado en horno de leña

Todo en un plato...

Todo en un plato...

  • Filete de ternera a la plancha con 2 huevos fritos, patatas fritas y ensalada

  • Cinta de lomo de cerdo a la plancha con 2 huevos fritos, patatas fritas y pimientos

  • Filete de pollo a la plancha con 2 croquetas caseras, patatas fritas y ensalada

  • Filete de emperador a la plancha con ajitos, alioli suave, patatas fritas y ensalada

Bocadillos y montados

Bocadillos y montados

Con el pan de siempre o calentito

  • Jamón ibérico

  • Queso manchego

  • Bonito con pimiento morrón

  • Tortilla española

  • Tortilla francesa al gusto

  • Calamares a la romana

  • Bacon

  • Lomo de cerdo a la plancha

  • Pepito de ternera

Horario Restaurante

Abierto de:
lunes a domingo

RESERVA DE MESA:
+34 91 895 0003
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Bodas y Eventos

TELÉFONO: 91 895 06 81
HORARIO DE ATENCIÓN:
Lunes-Jueves: 16:30 - 21:30
Viernes: 16.00 - 22:00
Sábados:
10:00 - 14:00 / 16:00 - 22:00
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